Le ostriche cremose sono un antipasto caldo super buono ed elegante . Sono ideali per intrattenere i vostri ospiti. Questa preparazione unica è di incomparabile splendore. Prova la ricetta. I tuoi ospiti lo apprezzeranno.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 3
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ingredienti
Sale grosso
15 ostriche
100 ml di crème fraîche
Pepe
Erba cipollina tritata
Preparazione
Come preparare le ostriche cremose?
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Aprite le ostriche in una casseruola, quindi scolatele.
Separare il mollusco dal guscio, quindi reinserirlo.
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Riempire una teglia con sale grosso.
Adagiate sopra le ostriche e distribuite all’interno la crema con l’erba cipollina e il pepe.
Cuocere le ostriche cremose a 210 gradi per circa 5 minuti.
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