Prova questa versione originale delle uova alla diavola . Farai una buona impressione ai tuoi ospiti. Molto gustose e appetitose le uova piccanti di mimosa con petit-suisse e tonno . Combinano ingredienti semplici ed economici . La loro fusione forma un succulento antipasto che conquisterà tutti. Vediamo come realizzare questa ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 9 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
8 uova
1 peperone dolce
2 vasetti di petit-suisse 0% grassi
200 g di tonno al naturale
Pepe
Erba cipollina
Sale
1 limone
Preparazione
Come preparare le uova alla diavola piccanti con petit-suisse e tonno?
Fate solidificare le uova in una pentola con acqua per 9 minuti dall’ebollizione.
Nel frattempo tritare l’erba cipollina, grattugiare la scorza di limone, i semi e affettare il peperoncino.
Scolate il tonno e sbriciolatelo in un’insalatiera.
Scolate anche i petit-suisse e uniteli al tonno, con il peperoncino e l’erba cipollina (tenetene un po’ da parte per la decorazione.
Salare, pepare e mescolare con una forchetta.
Passate le uova sode sotto l’acqua fredda e aspettate che si siano raffreddate completamente, poi sbucciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Prendi i tuorli.
Aggiungetene la metà al composto precedente. Mescolare.
Distribuire questo composto negli albumi.
Decorare con erba cipollina, tuorli d’uovo rimasti e peperoncino.
Le uova piccanti alla diavola con petit-suisse e tonno sono pronte da gustare.