Andiamo in cucina per preparare questo menù originale . Le fette di patate avvolte con tonno e peperoni piacciono al pubblico. Questo piatto autentico è molto gustoso. Combina ingredienti semplici ed economici. La loro combinazione è un’assoluta delizia . Impossibile non gustare questo piatto favoloso.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6 (200 Kcal per porzione)
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ingredienti
2 peperoni (1 verde e 1 giallo)
150 g di mozzarella leggera grattugiata
1 cipolla
160 g di tonno al naturale
Olio
1 pizzico di curcuma
Sale
350 g di patate
Pepe
40 g di parmigiano grattugiato
Preparazione
Come preparare le fettine di patate avvolte con tonno e peperoni?
Pulite bene le patate, tagliatele a fette ultrasottili.
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Rivestite la teglia con carta da forno e disponetevi sopra le fette di patate, sovrapponendole.
Cospargere con un po’ di mozzarella e spennellare con olio.
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Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
Pulite i peperoni e tagliateli a cubetti.
Sbucciare e tritare la cipolla.
Fate rosolare questi due ingredienti in una padella con un filo d’olio.
Condire con sale, pepe e curcuma.
Mescolate e aspettate che siano teneri prima di aggiungere il tonno ben sgocciolato e sbriciolato.
Guarnire i tuberi con questa preparazione.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e arrotolate il tutto utilizzando la carta da forno.
Cospargere con la restante mozzarella grattugiata.
Rimettete in forno per altri dieci minuti.
Le fettine di patate avvolte con tonno e peperoni sono pronte.