Muffin morbidi e deliziosi al formaggio e bacon

Ecco una ricetta perfetta per i vostri aperitivi e brunch. I muffin formaggio e bacon saranno un successo per i vostri ospiti. Sono molto morbidi e deliziosi. Prepararli è un gioco da ragazzi. I vostri muffin salati saranno davvero buonissimi . Vediamo come modellarli in pochi minuti.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6

ANNUNCIO

ingredienti
150 g di olive verdi snocciolate
200 g di farina
pepe
1 bustina di lievito
200 g di pancetta a pezzetti
1 pizzico di sale
3 uova
120 ml di latte tiepido
100 ml di olio d’oliva
100 g di groviera grattugiato

Preparazione
Come preparare i muffin al formaggio e bacon?

Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.

ANNUNCIO

In una padella far rosolare la pancetta senza aggiungere olio o burro. Lasciate raffreddare.

Sbattere le uova con la farina, il lievito, l’olio, il pepe e il sale.

ANNUNCIO

Versare il latte, le olive tritate e il formaggio grattugiato.

Terminare con la pancetta.

Mescolare tutto bene.

Distribuire il composto nello stampo per muffin.

Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti.

I muffin formaggio e bacon sono pronti.