Ecco un aperitivo super buono ed invitante che piacerà molto ai vostri ospiti. I muffin di patate con prezzemolo e tonno sono morbidi e deliziosi. Amerai il loro sapore eccezionale . Questi muffin salati sono realizzati con purè di patate amalgamato a pochi e semplici ingredienti, che li rendono speciali . Prova questa ricetta e divertiti!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
5 cl di latte scremato
100 g di tonno
Pepe
1 uovo
350 g di patate
Prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio tritato
40 g di parmigiano grattugiato
Sale
Preparazione
Come fare i muffin di patate con prezzemolo e tonno?
Lavare accuratamente le patate e metterle in una casseruola.
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Copriteli con acqua, salateli e fateli cuocere per mezz’ora dal bollore.
Poi fateli raffreddare, sbucciateli e riduceteli in una purea.
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Mettilo in un’insalatiera.
Versare il latte e mescolare.
Scolare e sbriciolare il tonno, quindi unirlo al purè di patate.
Incorporare gli ingredienti rimanenti.
Versare l’impasto ottenuto negli stampini per muffin.
Cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
I muffin di patate con prezzemolo e tonno sono pronti da servire.
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