Ecco una ricetta super gustosa , ideale per i vostri aperitivi e buffet. I muffin di patate con parmigiano e tonno sono di una bontà ineguagliabile. Saranno molto apprezzati dai tuoi ospiti. Amerai il loro gusto unico e la loro consistenza ultra morbida. Vediamo insieme come preparare questi deliziosi muffin salati .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
40 g di parmigiano grattugiato
5 cl di latte scremato
1 spicchio d’aglio
100 g di tonno al naturale
350 g di patate
1 uovo
Pepe
Sale
Prezzemolo
Preparazione
Come preparare i muffin di patate e tonno alla parmigiana?
Lavate bene i tuberi e fateli cuocere in una pentola con acqua fredda salata per 25 minuti.ANNUNCIO
Scolatele, fatele raffreddare e frullatele.
Aggiungete il latte, l’uovo, il tonno sbriciolato, il prezzemolo e l’aglio tritati, il parmigiano, sale e pepe.ANNUNCIO
Dividete l’impasto negli stampini da muffin.
Cuocere i muffin di patate con parmigiano e tonno per una ventina di minuti a 180 gradi.