Prepara insieme a me questi deliziosi muffin alla Nutella . Sono così buoni e dolci. Innamorati di questi magnifici pasticcini. Sono molto facili da realizzare. Leggi attentamente la ricetta e riproducila esattamente. I tuoi muffin saranno favolosi .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 12 (302,64 Kcal per porzione)
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ingredienti
3 uova (a temperatura ambiente)
100 g Nutella (più quella per la copertura)
75 g olio
200 g panna da montare
130 g farina
50 g fecola di patate
30 g cacao amaro (più quello per spolverizzare)
110 g di zucchero
1 bustina di lievito in polvere (16 g)
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare i muffin alla Nutella?
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Sbattere le uova in una ciotola con una frusta a mano.
Quando saranno spumosi, aggiungete la Nutella ammorbidita e continuate a sbattere con una frusta.
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Aggiungete anche l’olio e la panna, continuando a frullare.
Versare lo zucchero e la farina, il cacao, la fecola e il lievito setacciati.
Aggiungete un pizzico di sale e continuate a mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riempite le cavità dello stampo per muffin con i pirottini di carta (altrimenti imburrate e infarinate).
Mettete qualche cucchiaio del composto in ogni rientranza, riempiendola a metà.
Ammorbidire altra Nutella e versarla al centro del composto, spingendola delicatamente con il cucchiaio, in modo che l’impasto la ricopra.
Cuocete i muffin alla Nutella nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
Spolverate con cacao amaro e servite.