Lasciatevi tentare dalla straordinaria bontà di questi muffin al cioccolato bianco e cocco in stile Raffaello ! Sono così deliziosi . Queste prelibatezze ricche di sapore conquisteranno tutti. Sono costituiti da ingredienti classici che si combinano meravigliosamente. Prova la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Nocciole sgusciate
1 pizzico di sale 1 cucchiaino di
estratto di vaniglia
30 g di crème fraîche
40 g di zucchero a velo
80 g di burro fuso
100 g di cocco grattugiato
150 g di biscotti
200 g di cioccolato bianco
Preparazione
Come fare i muffin al cioccolato bianco e cocco stile Raffaello?
Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria, quindi amalgamarlo con il burro fuso.
Lasciate raffreddare.
Aggiungere lo zucchero a velo, il cocco grattugiato, la panna, la vaniglia e il sale.
Riducete i biscotti in polvere e mescolateli alla preparazione precedente.
Mescolare bene il tutto per avere una pasta omogenea.
Coprire lo stampo per muffin con pirottini di carta.
Riempiteli con il composto preparato, mettendo al centro le nocciole.
Decorare con cocco grattugiato.
Conservare in frigorifero per 2 ore.
Servite i muffin al cioccolato bianco e cocco stile Raffaello.