Dolci , deliziose e appetitose, le ciambelline all’arancia e yogurt vi delizieranno. Questi pasticcini gourmet sono ottimi per la colazione e la merenda. Ti sedurranno con il loro sapore e profumo eccezionali. Andiamo in cucina a dar loro forma. Tutti li apprezzeranno.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 20
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ingredienti
200 g di farina
45 g di zucchero di canna
1 uovo
10 cl di yogurt naturale
½ arancia (succo e scorza grattugiata)
4 g di lievito in polvere
7 ml di olio di semi di girasole Zucchero
a velo
Olio di arachidi
Preparazione
Come fare le ciambelline all’arancia e yogurt?
Mescolare in una ciotola capiente la farina setacciata, il lievito, lo zucchero di canna, l’olio, l’uovo, lo yogurt e l’arancia.
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Impastate per avere un composto non appiccicoso ed elastico.
Stendetelo sul piano di lavoro infarinato in una sfoglia di 1 cm.
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Tagliate l’impasto in più dischi e fate un buco al centro.
Scaldare l’olio per friggere.
Friggete le ciambelline all’arancia e allo yogurt, poche alla volta.
Scolare su carta assorbente e servire.