Prepara insieme a me questi magnifici dolcetti. I finanzieri alle mandorle e al cioccolato bianco sono eccezionalmente buoni . Rimarrete affascinati dalla loro eccezionale dolcezza e sapore. Questi pasticcini sono molto facili da preparare. Basta seguire attentamente la ricetta. Vediamo come farlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 10
ANNUNCIO
ingredienti
75 g di cioccolato avorio Valrhona
50 g di mandorle in polvere
50 g di crème fraîche liquida
25 g di burro
2 albumi
40 g di farina
25 g di zucchero a velo
1 pizzico di lievito
Preparazione
Come fare i finanzieri alle mandorle e cioccolato bianco?
ANNUNCIO
Nel robot da cucina versare le polveri e amalgamarle.
A parte, mettere in una ciotola la panna, il cioccolato bianco e il burro.
ANNUNCIO
Scioglieteli a bagnomaria o nel microonde.
Mescolare questa preparazione con gli ingredienti secchi.
Montare gli albumi a neve ben ferma ed aggiungerli delicatamente al composto precedente.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 175 gradi.
Distribuire il preparato nelle rientranze e livellarlo.
Cuocere i finanzieri di mandorle e cioccolato bianco per un quarto d’ora.
ANNUNCIO