Intrattieni i tuoi ospiti con questo antipasto rinfrescante dal gusto unico. Spettacolare la millefoglie di salmone affumicato con crema di mascarpone al limone . È straordinariamente gentile . Grandi e piccini saranno sedotti da questa accattivante preparazione . Scopri la ricetta e provala! Il risultato sarà mozzafiato.
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 15 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
Salmone norvegese affumicato (1 piatto da 160 g)
Erba cipollina tritata
Succo di 1 limone
Pepe
Sale
250 g mascarpone
Bacche rosa tritate
Preparazione
Come preparare la millefoglie di salmone affumicato con crema al mascarpone e limone?
Mescolare il mascarpone con il succo di limone e l’erba cipollina.
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Sale e pepe.
Disporre su un piatto una fetta di salmone affumicato.
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Spalmatela con la crema al mascarpone fino ad uno spessore di circa 1 cm.
Aggiungete un’altra fetta di pesce e ripetete il procedimento altre due volte.
Terminare con il salmone affumicato.
Riponete il tutto in freezer per un quarto d’ora.
Tagliare i bordi per un risultato estetico più gradevole.
Decorare con scorza di limone grattugiata e bacche rosa tritate.
La millefoglie di salmone affumicato con crema di mascarpone al limone è pronta per essere servita.
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