Meringhe salate zucchine e prosciutto super leggere e deliziose

Prepariamo insieme queste favolose meringhe salate con zucchine e prosciutto . Sono composti da 3 ingredienti e si preparano in pochissimo tempo. Questi finger food dal sapore unico sono super leggeri . Ognuno di essi contiene solo 13 calorie. Andiamo in cucina a preparare queste prelibatezze. Tutti li adoreranno. Eccoci con la ricetta!

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 8 (12 Kcal al pezzo)ANNUNCIO

ingredienti

2 albumi
40 g di prosciutto cotto
100 g di zucchine

Preparazione

Come fare le meringhe salate con zucchine e prosciutto?


Preriscaldare il forno a 170 gradi.ANNUNCIO

Coprire la teglia con carta da forno.

Lavate le zucchine, asciugatele e grattugiatele grossolanamente.ANNUNCIO

Montare gli albumi a neve con il sale.

Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e le zucchine.

Mescolare bene dal basso verso l’alto per vedere un composto omogeneo.

Formate delle pile sulla teglia, prendendo un cucchiaio alla volta.

Cuocere le meringhe zucchine e prosciutto salate per 8 minuti.