Mangiare pizza calda prima di andare a letto può avere conseguenze sia positive che negative sulla salute . Ecco alcune cose da sapere sulla pizza.
Quali sono i vantaggi di mangiare una pizza calda prima di dormire?
Secondo studi effettuati e pubblicati dall’European Journal of Clinical Nutrition, mangiare pizza a settimana potrebbe ridurre del 30% il rischio di infarto .
D’altra parte, non dovrebbe essere mangiato, indipendentemente dal motivo, prima di andare a letto . Infatti è composto da moltissimi grassi . Quindi la pizza non sempre va di pari passo con il sonno .
Insieme all’olio d’oliva presente nella pizza, è ricco di acidi grassi insaturi . In breve, questo favorisce la circolazione neutralizzando l’azione dei radicali liberi .
Quest’ultimo sprigiona dolcemente energia grazie ai carboidrati complessi che compongono la pasta . Pertanto, controlla la fame prolungando la sensazione di sazietà.
Gli svantaggi della pizza
La pizza può causare aumento di peso se consumata comunemente . È ricco di sale, il che causa problemi alle persone con ipertensione .
Secondo alcuni esperti la pizza è molto calorica, quindi se si brucia durante la cottura può provocare rischi di cancro .
La pizza bruciata, infatti, produce acrilammide che è cancerogena.
La composizione della pizza?
Gli ingredienti principali della pizza sono soprattutto farina, acqua, lievito e sale. Questo piatto apporta sali minerali come potassio, fosforo e calcio .
Come è stato detto, è molto ricco di sale. Se preparato con farina tradizionale non apporta fibre alimentari .
Per andare oltre, la pizza contiene il 40% di acqua per il 53% di carboidrati. I complessi salgono al 37% .
Fare attenzione alle pizze che contengono salsiccia , patate e condimenti grassi . Questi contengono sostanze che aiutano con l’aumento di peso.