Ecco una ricetta originale , gustosa e sana che sicuramente adorerete. La maionese senza olio ha un contenuto calorico significativamente inferiore rispetto alla ricetta tradizionale. Lei è eccezionalmente gentile. Potete usarla esattamente come la classica maionese , ma le vostre preparazioni saranno più leggere . Vi invito a seguirmi in cucina per realizzarlo. Il risultato sarà impressionante .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 7 minuti
Porzioni: 5 (30 calorie per 50 grammi)ANNUNCIO
ingredienti
1 cucchiaio di succo di limone
20 cl di latte scremato (o acqua)
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di aceto
Sale
1 cucchiaio colmo di amido di mais
Preparazione
Come fare la maionese senza olio?
Mescolare in un pentolino il latte con l’amido di mais.ANNUNCIO
Accendete il fuoco e lasciate bollire.
Lasciate raffreddare e trasferite nella ciotola di uno sbattitore elettrico.ANNUNCIO
Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare il tutto fino a quando la maionese senza olio sarà densa.