Per variare rispetto alle classiche insalate di patate, provate questa variante leggera e gustosa. Ti ci vorrà solo poco tempo per prepararti. Gli ingredienti utilizzati sono semplici ed economici . Alla fine, la vostra insalata di patate e scarola con tonno sarà irresistibile . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
4 patate
150 g di mais al naturale
4 indivia
2 cucchiai di semi di sesamo dorato
2 vasetti di yogurt al naturale
Pepe
2 scalogno
Prezzemolo tritato Sale
400
g di tonno al naturale
1 cucchiaino di senape
Preparazione
Come preparare l’insalata di patate e scarola con tonno?
Sbucciare le patate e sciacquarle, tagliarle a cubetti e cuocerle in una pentola con acqua.ANNUNCIO
Toglieteli dall’acqua e lasciateli raffreddare.
Pulite le indivie e affettatele.ANNUNCIO
Scolate il tonno e sbriciolatelo.
Scolare e sciacquare il mais.
Mescolare tutti questi ingredienti in una grande insalatiera.
Mondate gli scalogni e tritateli molto finemente.
Sbattere lo yogurt con la senape, lo scalogno, il prezzemolo, sale e pepe.
Versare questa preparazione nell’insalatiera.
Aggiungete i semi di sesamo e servite l’insalata di patate e scarola con tonno subito oppure dopo averla fatta riposare mezz’ora in frigo.