Le patate preparate in questo modo sono assolutamente strepitose. Devi provarli

Devi provare questo diverso metodo di preparazione delle patate . Sembra un polpettone , ma la base è fatta di purea mescolata con un uovo e parmigiano. Ti piacerà il purè di patate ripieno di carne macinata . Con questa ricetta piacerà a tutti. Questa ricetta unica rende le patate assolutamente sensazionali e invitanti. Vediamo come realizzarlo.

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 10 (190 Kcal per porzione)

ingredienti

400 g di carne macinata magra
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
60 g di pangrattato
1 uovo
1 kg di patate
1 cipolla
3 cucchiai di olio d’oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo

Preparazione

Come preparare il purè di patate ripieno di carne macinata?


Sbucciate i tuberi, tagliateli a pezzetti e metteteli in una pentola con acqua salata.

Lasciateli cuocere finché non saranno teneri.

Poi schiacciateli in una ciotola.

Aggiungere l’uovo, il parmigiano, il prezzemolo, sale e pepe.

Mescolare bene.

In una padella fate rosolare la cipolla tritata con l’olio e il sale.

Salare e pepare la carne.

Aggiungete la cipolla, il pangrattato e il prezzemolo.

Mescolare bene.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Rivestite la teglia con carta da forno e cospargete il fondo con il pangrattato.

Guarnire il centro del purè di patate con la carne macinata.

Arrotolare e sigillare come un polpettone.

Tagliatela a fette di uguali dimensioni e disponetele sulla teglia.

Cuocere il purè di patate ripieno di carne macinata per circa 40 minuti.