La crostata limone e mascarpone si prepara in 5 minuti. Lei è irresistibile . Rimarrai conquistato dal suo sapore e profumo eccezionali. Questo magnifico dessert delizierà tutti. Servitelo in un’occasione speciale. I tuoi ospiti lo adoreranno senza dubbio. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 10 fette
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ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia (tondo)
350 g di mascarpone
150 g di yogurt greco
2 uova
100 g di zucchero
Succo di mezzo limone
Scorza grattugiata di 1 limone biologico
40 g di fecola di patate
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare la crostata al limone e mascarpone?
Per prima cosa srotolate la pasta sfoglia con la propria carta e fatela aderire allo stampo apribile del diametro di 20 cm.
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Fate qualche piega attorno ai bordi, poi tagliate la pasta in eccesso.
In una ciotola mescolare il mascarpone con lo yogurt, lo zucchero, il succo e la scorza di limone, 2 uova, un pizzico di sale e la fecola di patate.
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Lavorare qualche istante per amalgamare tutti gli ingredienti.
Versare il composto al limone sulla base della crostata e infornare a 170° per circa 50-55 minuti.
Una volta cotta la crostata limone e mascarpone, fatela asciugare velocemente in forno con lo sportello socchiuso.
Lascia raffreddare e divertiti.
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