Scopri la ricetta della frolla con marmellata di ciliegie . Dolcetti sensazionali che piaceranno a tutti, soprattutto ai vostri bambini. Questi frollini sono morbidi , croccanti e fragranti allo stesso tempo . Saranno un vero successo. Vediamo come modellarli in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 10 minuti circa
Porzioni: da 6 a 8 persone
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ingredienti
225 g di marmellata di ciliegie
1 uovo
150 g di zucchero semolato (+ a piacere)
1 tuorlo d’uovo
300 g di farina
1 bustina di aroma di limone
2 fogli di gelatina
150 g di burro
Preparazione
Come fare la pasta frolla alla marmellata di ciliegie?
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Setacciare insieme la farina e lo zucchero a velo.
Aggiungere l’uovo e il tuorlo, oltre all’aroma di limone.
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Mescolare bene, quindi aggiungere il burro.
Impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Coprire e conservare in frigorifero per mezz’ora.
Riprendetela poi e stendetela ad uno spessore di 3 mm sul piano di lavoro infarinato.
Formate tanti anelli quanti sono i cerchi e disponeteli sulla teglia.
Preriscaldare il forno a 175 gradi e cuocere la pasta frolla per una decina di minuti.
Nel frattempo mettete a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda per dieci minuti.
Strizzatelo e scioglietelo nella marmellata precedentemente riscaldata.
Sfornate le frolle e fatele raffreddare, poi spalmatele con la marmellata mista alla gelatina.
Versare lo zucchero a velo sugli anelli, quindi posizionarli sopra i cerchi.
Aggiungete al centro la marmellata rimasta.
Servire la frolla con marmellata di ciliegie.
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