Insalata piemontese: una ricetta classica che delizia tutti i palati

Tutti conoscono l’insalata piemontese . È semplice, gustoso e attraente. Questa ricetta classica piace a grandi e piccini. Per un risultato impeccabile , vi consiglio di prepararlo seguendo le mie indicazioni. La tua insalata sarà davvero deliziosa . Stupirà tutte le papille gustative. Ti aspetto in cucina per prepararlo.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

300 g di carne cotta avanzata
patate
3 uova
pomodori
Insalata verde
3 cucchiai di maionese
Sottaceti

Preparazione

Come fare l’insalata piemontese?


Lavate bene le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata finché saranno tenere ma ancora sode.

Contemporaneamente fate rassodare le uova in una pentola con acqua fredda.

Lasciateli cuocere per 9 minuti dal momento in cui l’acqua bolle.

Fateli raffreddare e sbucciateli delicatamente, quindi tagliateli a cubetti (tenetene qualche quarto per la decorazione).

Scolare i tuberi, lasciarli raffreddare, quindi sbucciarli e tagliarli a cubetti.

Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti, lasciandone qualche quarto da parte per la decorazione.

Tagliare a cubetti anche la carne cotta avanzata.

Lavate l’insalata, scolatela e disponetela sul piatto da portata.

Mescolare gli altri ingredienti in un’insalatiera e condire con sale e maionese.

Trasferire nel piatto da portata e decorare con i sottaceti, le uova sode e i pomodorini messi da parte.

L’insalata piemontese è pronta.

Conservare in frigorifero fino al momento di servire.