Ecco una bella insalata fresca , colorata e ricca di sostanze nutritive. Delizierà tutte le papille gustative. L’insalata di gamberetti al mango è preparata con ingredienti semplici. Il loro matrimonio è semplicemente spettacolare . Questo menù salutare è adatto a tutti, soprattutto a chi è a dieta. Prepara insieme a me questa magnifica insalata. Ci vorrà solo poco tempo.
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 2
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ingredienti
Anacardi
1 mango
2 cucchiai di chutney di mango
1 insalata
20 gamberetti sgusciati
Coriandolo
1 lime
Pepe
Olio d’oliva
Sale
1 cucchiaino di zenzero
Preparazione
Come preparare l’insalata di gamberetti al mango?
Scaldate un filo d’olio e fate cuocere i gamberi per qualche minuto.
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Sbucciare il mango e tagliarlo a cubetti.
Mescolare un filo d’olio con il succo di lime, lo zenzero, il sale, il pepe e il chutney di mango.
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Aggiungere il mango e i gamberetti.
Arricchiteli con il composto precedente. Mescolare bene per distribuire il condimento.
Mettete l’insalata pulita e scolata in un’insalatiera.
Aggiungere sopra il mango e i gamberetti.
Cospargere con coriandolo tritato e anacardi.
Servire l’insalata di gamberetti al mango.