Adorerai questa insalata di farro greca . È sano, dietetico e succulento . Questa magnifica preparazione è perfetta da gustare durante l’estate. Rinfrescerà le tue papille gustative e ti darà un piacere incomparabile. Prova la ricetta e divertiti!
Preparazione: 18 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 2
ingredienti
150 g di pomodorini
150 g di feta greca
1 cipolla rossa
Sale
180 g di farro
Olio d’oliva
40 g di olive nere
Origano
Basilico
25 g di capperi
Preparazione
Come preparare l’insalata di farro greca?
Cuocete il farro in una pentola con acqua salata.
Scolatelo e passatelo sotto l’acqua fredda.
Lasciare raffreddare completamente.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Tagliare il formaggio a cubetti.
Sbucciare la cipolla e affettarla.
Mescolare tutti questi ingredienti in un’insalatiera, con i capperi e le olive, l’origano, l’olio e il basilico.
Servite l’insalata di farro greca.