Insalata di avocado e finocchi molto gustosa con gamberetti e frutto della passione

Ecco un’insalata ricca di colori e sapori che vi farà soccombere. Questo menu squisito ti piacerà. L’insalata di avocado e finocchi con gamberetti e frutto della passione è sana, leggera e deliziosa . Rimarrete conquistati dal connubio perfetto degli ingredienti che lo compongono.

Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

avocado
1 frutto della passione
3 cucchiai di olio d’oliva
200 g di gamberetti cotti e sgusciati
Sale
1 limone
1 cipolla rossa
Pepe 2
bulbi di finocchio

Preparazione

Come preparare l’insalata di avocado e finocchi con gamberetti e frutto della passione?


Pulite i finocchi eliminando il gambo verde e il fondo.

Divideteli in due e togliete loro i cuori.

Tagliateli poi a listarelle sottili.

Sbucciare la cipolla e affettarla.

Tagliate l’avocado a metà, eliminate il nocciolo centrale e tagliate la polpa a pezzetti.

Mescolare tutti gli ingredienti in un’insalatiera.

Conservare in frigorifero l’insalata di avocado e finocchi con gamberetti e frutto della passione fino al momento di mangiarla.