L’insalata Cobb è perfetta per un takeaway o un picnic. Potete gustarlo anche durante una cena con la famiglia o gli amici. Questa è una ricetta dall’America. È composto da molti ingredienti. Questa gustosa insalata diventerà uno dei piatti must dell’estate. È fresco, gustoso e appetitoso . Prepariamolo insieme!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 lattuga 2
filetti di pollo
2 cucchiai di aceto di vino
6 fette di pancetta
1 cucchiaio di senape 2 pomodori 3 uova 6 cucchiai di olio d’oliva 1 avocado Erba cipollina tritata Pepe 3 cipolline Sale 100 g di formaggio Roquefort
Preparazione
Come preparare l’insalata Cobb?
Mettete le uova in un pentolino e lasciatele rassodare per circa dieci minuti dal bollore.
Passateli sotto l’acqua fredda, poi sbucciateli e tagliateli a pezzetti.
In una padella fate rosolare la pancetta per renderla croccante.
Tagliate la carne a cubetti e fatela rosolare per qualche minuto.
Lavate la lattuga, scolatela e tagliatela a pezzetti.
Tagliare le cipolle e i pomodori a fette.
Sbriciolare il formaggio e tagliare a cubetti la polpa dell’avocado.
Mettete tutti questi ingredienti in un’insalatiera.
Preparare la vinaigrette mescolando l’olio con la senape, l’aceto, l’erba cipollina, il sale e il pepe.
Servire l’insalata Cobb con la vinaigrette.