Preparate i vostri pancakes utilizzando questo metodo pratico e veloce. Rispettate attentamente le proporzioni degli ingredienti affinché la pastella dei vostri pancake sia impeccabile . Questa ricetta è accessibile a tutti, anche ai principianti in cucina. Il burro viene aggiunto direttamente all’impasto. Quindi non avrai bisogno di ungere la padella o la crepiera per cucinare. I tuoi pancake saranno favolosi . Scopri la ricetta nel dettaglio.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
ANNUNCIO
ingredienti
50 g di burro
500 ml di latte
250 g di farina
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
4 uova
Preparazione
Come preparare la pastella per pancake?
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
ANNUNCIO
Mescolare la farina con lo zucchero e il sale in una ciotola capiente.
Fate un buco al centro.
ANNUNCIO
Sbattete le uova con una forchetta e inseritele nella cavità.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto denso.
Aggiungete poco a poco il latte, continuando a mescolare delicatamente.
Il composto dovrà risultare fluido, non troppo denso.
Se necessario, aggiungere altro latte.
Terminare con il burro e amalgamare il tutto.
L’impasto per i pancake è pronto.
Non resta che cuocere le frittelle, senza aggiungere alcun grasso, essendo questo già presente nell’impasto.