Le zucchine saltate in padella all’aceto sono un contorno super appetitoso che si distingue per la facilità di preparazione . Infatti, le ricette a base di zucchine possono essere complicate mentre altre deliziano chi è sempre di fretta essendo molto facili e veloci da preparare .
Ma questa ricetta per accompagnare le zucchine all’aceto promette una grande facilità di preparazione . Si può preparare in tre modi : in versione light, in versione alla griglia oppure in versione cotta in padella con olio caldo.ANNUNCIO
Potete prepararli per accompagnarli con un piatto di carne o con un assortimento di pesce e frutti di mare. Il gusto piccante creerà anche un contrasto con alcuni piatti piuttosto sostanziosi e confortanti.
Raccogli i seguenti ingredienti per preparare la tua ricetta
- 4 zucchine
- 4 cucchiai di aceto
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extra vergine di oliva a piacere
- Sale e pepe a piacere
- Menta a piacere
I passaggi da seguire per rendere un successo la vostra zucchina saltata in padella all’aceto: il contorno super appetitoso
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- Eliminate le estremità delle zucchine quindi lavatele sotto l’acqua corrente
- Tagliare le verdure a fette di media grandezza
- Su una padella antiaderente versare un filo d’olio d’oliva e scaldare
- Aggiungete nella padella l’aglio schiacciato e continuate con le zucchine
- Aggiungete poi sale e pepe e fate cuocere per qualche minuto fino a doratura
- Una volta cotte le zucchine versate l’aceto e fatelo evaporare
- Spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di menta tritate
- Servite il vostro piatto di zucchine saltate in padella con l’aceto