Seguite questo semplice metodo per realizzare i vostri gamberi al mascarpone . Saranno ancora migliori. Questo menù è molto gustoso . L’ho arricchito con parmigiano , prezzemolo e aglio. Il tutto rende un piatto squisito che piacerà a tutti. Scopri la ricetta e provala! In pochi minuti porterete in tavola un menù super goloso .
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 10 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
250 g di mascarpone
800 g di gamberi sgusciati
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
Sale
Olio d’oliva
120 g di parmigiano grattugiato
Pepe
Preparazione
Come preparare i gamberi al mascarpone?
Rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio.
Aggiungete i gamberi e continuate la cottura per qualche istante.
Lavorate il mascarpone con una forchetta e aggiungetelo poco alla volta ai gamberi.
Salare, pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.
Continuare la cottura per 5 minuti, finché la salsa non si sarà addensata, mescolando spesso.
Infine aggiungete al composto il parmigiano.
Mescolare e servire i gamberi con mascarpone.