I panini di patate con speck e la raclette sono gustosi antipasti . Potete servirli anche come piatto unico. Questa preparazione, ricca di gusto, delizierà i vostri ospiti. È molto appetitosa . Vediamo come realizzarlo e proviamo la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
Fette di raclette
Burro
500 g di patate di media grandezza
Cetriolini sottaceto
Pepe
Sale
Fette di pancetta affumicata
Preparazione
Come preparare i panini di patate con pancetta e raclette?
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Lavate bene i tuberi e metteteli in una pentola con acqua salata.
Lasciateli cuocere fino a quando saranno teneri, ma non rotti.
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Poi scolateli e lasciateli raffreddare.
Poi, sbucciateli e tagliateli a fette.
Rosolare la pancetta affumicata in una padella, senza aggiungere olio o burro.
Poi scolateli su carta assorbente.
Toglieteli dalla padella, poi fate sciogliere un po’ di burro.
Rosolare le patate qualche minuto per lato.
Sale e pepe.
Foderare la teglia con carta da forno.
Formate lì dei panini, alternando le patate con la raclette e la pancetta.
Tenerli con un bastone.
Infornare a 180 gradi per pochi minuti.
Servire i panini con pancetta e patate raclette con sottaceti.
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