Per le occasioni speciali, ecco un’idea gustosa per i vostri aperitivi e buffet. I gustosi bignè al salmone affumicato saranno apprezzati da tutti. Questi magnifici finger food dall’aspetto invitante saranno un vero successo. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
8 bignè salati precotti
100 ml di panna da montare Salmone affumicato Olio d’oliva Sale Pepe Aneto Limone
Preparazione
Come preparare dei gustosi éclair con salmone affumicato?
Tagliare il salmone a pezzetti molto piccoli.
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Preparate una panna montata gustosa montando la panna con sale e pepe.
Aggiungere la scorza grattugiata di un limone.
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Mettetelo in una sac à poche e formate dei ciuffi sugli éclairs.
Aggiungere il salmone affumicato.
Condire con un po’ di succo di limone e un filo d’olio.
Decorare con aneto.
Servire gli éclair salati con salmone affumicato.
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