Stupisci i tuoi ospiti con questa ricetta gustosa ed invitante. Gli antipasti con formaggio e pancetta sono davvero buoni . Sono preparati con tanti ingredienti, che li rendono speciali . Il gusto speciale di questi antipasti vi farà soccombere. Preparateli con me.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 50 circa
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ingredienti
3 uova
1 cipolla
Burro
200 g di pancetta affumicata
100 g di formaggio grattugiato
Pepe
1 bustina di lievito in polvere
100 g di formaggio Comté
12,5 cl di latte
150 g di farina
Sale
10 cl di olio
Preparazione
Come preparare gli antipasti al formaggio e pancetta?
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Rosolare la cipolla sbucciata e tritata con un po’ di burro.
Tagliare la pancetta a fiammiferi e farla soffriggere nella stessa padella.
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Togliere la cipolla e la pancetta e versare il latte.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Mescolare la farina con il lievito e il latte.
Aggiungete l’olio, poi le uova intere, una alla volta.
Aggiungete poi il formaggio grattugiato e il Comté tagliato a cubetti.
Mescolare bene il tutto, quindi aggiungere la pancetta, la cipolla, sale e pepe.
Riempire fino all’orlo dei piccoli stampini.
Cuocere gli antipasti formaggio e pancetta per una ventina di minuti.
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