Hai delle patate in casa e vuoi preparare una bella cenetta con loro? Preparate questo squisito menù . Piacerà a tutta la famiglia. La torta di patate grattugiate con prosciutto e mozzarella è davvero deliziosa. Combina ingredienti semplici ed economici che si sposano magnificamente. Seguite attentamente la ricetta e otterrete un piatto super gustoso .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 60 minuti
Porzioni: 6 (230 Kcal per porzione)ANNUNCIO
ingredienti
½ peperone rosso
4 g lievito in polvere
100 g prosciutto cotto
50 g farina
1 spicchio d’aglio
2 uova
700 g patate
½ peperone giallo
200 g mozzarella chiara grattugiata
1 cipolla
sale
pepe
origano
Preparazione
Come fare la torta di patate grattugiate con prosciutto e mozzarella?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.ANNUNCIO
Sbucciare le patate, grattugiarle e strizzarle per eliminare il liquido vegetale.
Metteteli in una ciotola capiente con il formaggio, la farina, l’origano, l’aglio tritato, sale e pepe.ANNUNCIO
Mescolare bene utilizzando una spatola.
Prendete un piatto di questa preparazione.
Alla parte restante aggiungere la cipolla tritata, il prosciutto ed i peperoni tagliati a dadini.
Aggiungere poi il lievito e le uova.
Rivestite una teglia rotonda a cerniera da 22 cm con carta da forno e versateci dentro il composto, allargandolo.
Aggiungere le patate messe da parte.
Cuocere la torta di patate grattugiate con prosciutto e mozzarella per un’ora.