Risolvi la cena con questo delizioso flan di patate . Un menù semplice, economico ma molto gustoso . Piacerà a tutta la famiglia. Questo piatto è straordinariamente buono . Per prepararlo non vi resta che grattugiare le patate e arricchirle con pochi comuni ingredienti. Metti tutto in forno e avrai un pasto delizioso . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 17 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6 (260 Kcal per porzione)
ingredienti
2 uova
100 g di parmigiano grattugiato
800 g di patate
Olio d’oliva
Sale
3 cipolle
Preparazione
Come fare lo sformato di patate?
Sbucciare le patate, sciacquarle e grattugiarle.
Metteteli a bagno in una ciotola con acqua salata.
Sbucciare e tritare le cipolle.
Fateli rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio.
Mescolare, coprire e cuocere per dieci minuti.
Scolate le patate e schiacciatele con le mani.
Metteteli in una ciotola con le cipolle, il parmigiano, le uova e il sale.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Oliate il fondo e i bordi di una pirofila e distribuitevi sopra il composto.
Tagliatelo in 6 utilizzando una spatola.
Cuocere lo sformato di patate a 180 gradi per 50 minuti.