Il gratin di zucchine e patate con formaggio di capra è un menù succulento e gourmet che piacerà a tutti. Gli ingredienti che lo compongono si combinano perfettamente. La loro gustosa combinazione soddisferà le vostre papille gustative. Anche se questo piatto è semplice, è molto buono . Prepariamolo insieme.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
2 patate medie
3 zucchine medie
25 cl di panna da cucina
Sale
25 cl di latte
1 spicchio d’aglio
Pepe
2 rametti di timo
200 g di formaggio caprino
Preparazione
Come fare il gratin di zucchine e patate con formaggio caprino?
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.
Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a fette.
Tagliate a fette il formaggio caprino.
Accendete il forno a calore ventilato a 180 gradi.
Oliare una teglia e strofinarla con uno spicchio d’aglio.
Mescolare la panna con il latte.
Fare uno strato di tuberi nella pirofila.
Sale e pepe.
Coprire con le zucchine.
Irrorare con il composto cremoso.
Coprire con formaggio caprino e spolverare con timo.
Cuocere per 50 minuti.
Il gratin di zucchine e patate con formaggio caprino è pronto.