Gratin di zucchine con formaggio Comté e pancetta, succulento e invitante

Per risolvere la cena preparate questo succulento gratin di zucchine con formaggio Comté e pancetta e accontentate tutta la famiglia. Questo menu cremoso dal gusto eccezionale sarà un grande successo. E’ molto invitante e delizioso. Per prepararlo non sarà necessario passare molto tempo in cucina. Seguite attentamente la mia ricetta e otterrete una gratinatura super deliziosa .

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

250 ml di crème fraîche
zucchine
1 cipolla
3 uova
300 g di pancetta
Pepe Comté
grattugiato
sale qb

Preparazione

Come fare il gratin di zucchine con Comté e pancetta?


Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 210 gradi.

Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a fettine sottili.

Scaldate una padella antiaderente ampia e fate rosolare la cipolla tritata.

Aggiungere le zucchine e la pancetta.

Sale e pepe.

Cuocere coperto per una ventina di minuti.

Le verdure non dovranno essere completamente cotte, ma dovranno rimanere croccanti.

Trasferiteli in una pirofila, senza il liquido di cottura.

Sbattere le uova con la panna, sale, pepe e formaggio.

Versare questo composto nel piatto.

Mescolare e cospargere con formaggio grattugiato.

Cuocere il gratin di zucchine con formaggio Comté e pancetta per un quarto d’ora.