Prepariamo insieme questo favoloso gratin di spinaci . È ricco di sapore ed invitante. Questa preparazione cremosa delizierà tutti. È semplice ma davvero delizioso . Questo gratin dal sapore unico sarà un vero successo. Raccogli gli ingredienti per modellarlo e indossa il grembiule.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6-8
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ingredienti
1 kg di spinaci surgelati
400 ml di latte
Pepe
60 g di Emmental grattugiato
50 ml di acqua
Noce moscata
30 g di amido di mais
Sale
Preparazione
Come fare gli spinaci gratinati?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
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Cuocere gli spinaci con l’acqua per una ventina di minuti in una pentola coperta.
Scoprire e cuocere per dieci minuti.
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Poi scolateli e asciugateli premendoli.
Sciogliere l’amido di mais nel latte, sbattendo.
Salare, pepare e aggiungere noce moscata.
Lasciare scaldare mescolando continuamente.
Fermatevi solo quando la salsa si sarà addensata.
Togliere dal fuoco e mantecare con gli spinaci.
Trasferire il composto in una teglia.
Aggiungete il formaggio grattugiato in superficie.
Cuocere gli spinaci gratinati nel forno caldo per un quarto d’ora.
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