Per risolvere una cena in famiglia preparate questo abbondante menù . Il gratin di patate e zucca con 3 formaggi è incomparabilmente buono. È succulento e invitante . Questo bellissimo piatto porterà gioia sulla tua tavola. Vi invito a seguirmi in cucina per prepararlo. Il vostro gratin sarà sontuoso.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di patate
130 g di parmigiano grattugiato
Olio d’oliva
300 g di formaggio per raclette
Sale
½ l di besciamella
700 g di zucca
Prezzemolo
300 g di mozzarella
Pepe
Preparazione
Come fare il gratin di patate e zucca ai 3 formaggi?
Pulite bene le patate e mettetele in una pentola con acqua salata.
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Lasciarli cuocere per 10 minuti dopo la bollitura.
Pulite la zucca e tagliatela a pezzetti.
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Disponeteli in una teglia foderata con carta da forno, senza sovrapporli.
Cuocere per 15 minuti a 180°C.
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Trasferisci le verdure in una ciotola.
Condire con olio, sale e pepe.
Tagliare la raclette e la mozzarella a pezzetti.
Versare la besciamella nella pirofila.
Alternate le verdure, poi i formaggi.
Versare la restante besciamella, aggiungere prezzemolo e parmigiano.
Cuocere per una ventina di minuti a 180 gradi, attivando il grill 5 minuti prima della fine della cottura.
Il gratin di patate e zucca con 3 formaggi è pronto.