Prepara insieme a me questo gustoso menù . Conquisterà tutta la famiglia. Molto buono il gratin di patate con reblochon e pancetta . Amerai la sua consistenza cremosa e il suo sapore eccezionale . Questo piatto è semplice, ma delizioso . Sarà un grande successo. Scopri la ricetta e prepariamola insieme.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6 persone
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ingredienti
6 fette di Reblochon
1 kg di patate
3 uova
250 ml di latte
Pepe
200 g di pancetta
Sale
200 ml di panna liquida
Preparazione
Come preparare il gratin di patate con reblochon e pancetta?
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Sbucciare i tuberi, sciacquarli e affettarli sottilmente.
Cuoceteli in una pentola con acqua salata per 15 minuti.
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Nel frattempo fate soffriggere la pancetta senza aggiungere grassi.
Sbattere le uova intere con la panna liquida e il latte, quindi versare il composto ottenuto sulla pancetta.
Salare e pepare, mescolare.
Scolare i tuberi e disporne la metà in una pirofila.
Coprire con il composto di pancetta.
Aggiungere le restanti patate e completare con le fette di reblochon.
Cuocere il gratin di patate con reblochon e pancetta in forno a 210 gradi per una ventina di minuti.
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