Per risolvere la cena, prepara questo magnifico menu. Il gratin di patate con prosciutto e scamorza è buonissimo. Tutta la famiglia apprezzerà questo delizioso piatto. È così gustoso . Vediamo insieme come prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
150 g di funghi surgelati
4 patate
1 spicchio d’aglio Pangrattato
Rosmarino
Prezzemolo
150
g di scamorza affumicata
Origano fresco
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di prosciutto cotto
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare il gratin di patate con prosciutto e scamorza?
Sbucciare le patate, sciacquarle e affettarle sottilmente, quindi sciacquarle una seconda volta.
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Immergerli in una ciotola di acqua fredda per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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Fate cuocere i funghi e l’aglio in una padella con l’olio per dieci minuti.
Ungere leggermente una teglia e cospargerla di pangrattato.
Disporre metà delle patate, le listarelle di formaggio, le fette di prosciutto ed i funghi.
Aggiungere origano, rosmarino e parmigiano.
Completare con i tuberi rimanenti e il prezzemolo tritato.
Cuocere per 35 minuti.
Il gratin di patate con prosciutto e scamorza è pronto.