Prepariamo insieme questo favoloso pollo gratinato di patate . È succulento e molto invitante. Questo piatto dal gusto eccezionale è perfetto per tutte le occasioni. Puoi godertelo con la famiglia o gli amici. Tutti saranno sedotti dalla sua infinita bontà . Scopri gli ingredienti necessari per modellarlo e unisciti a me in cucina. Ti mostrerò come dare forma a questa delizia in pochissimo tempo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: un’ora e mezza circa
Porzioni: 4
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ingredienti
6 patate
4 cosce di pollo
2 cipolle
190 g di panna
70 g di formaggio Emmental grattugiato
Pepe
Burro
Sale
½ cucchiaino di timo
Preparazione
Come preparare il gratin di patate e pollo?
Prima di iniziare, accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
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Disporre le carni in una pirofila.
Aggiungi fiocchetti di burro sopra.
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Salare, pepare e cuocere per mezz’ora.
Nel frattempo sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a cubetti.
Fateli rosolare in padella con le cipolle affettate e il timo.
Sale e pepe.
Togliere la carne dalla pirofila e disporre sul fondo le patate, quindi rimettere sopra il pollo, girandolo.
Rimettete in forno e fate cuocere per un altro quarto d’ora.
Mescolare la crème fraîche e il formaggio.
Togliere la pirofila dal forno e aumentare la temperatura a 200 gradi.
Girare nuovamente le carni e cospargerle con il composto cremoso.
Lasciate cuocere il pollo e patate gratinati per altri venti minuti circa.
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