Prepariamo insieme questo favoloso gratin di patate con besciamella e groviera . È straordinariamente gentile . Nonostante la sua semplicità, questo menù è ricco di sapore . Si prepara in brevissimo tempo, con ingredienti poco costosi. Se combinati, diventano un vero assassino. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 6 persone
ANNUNCIO
ingredienti
1 l di latte
30 g di farina
100 g di gruviera grattugiato
1,5 kg di patate
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Sale
40 g di burro
Pepe
Preparazione
Come preparare il gratin di patate con besciamella e groviera?
ANNUNCIO
Lavate accuratamente i tuberi e metteteli in una pentola con acqua salata.
Lasciateli cuocere finché non saranno teneri.
ANNUNCIO
Poi scolateli, fateli raffreddare e sbucciateli.
Tagliateli poi a fette dello stesso spessore.
Mettete il burro a sciogliere in un pentolino.
Versare la farina, mescolando con una frusta.
Aggiungere gradualmente il latte, continuando a montare.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Imburrare una grande pirofila e mettervi sopra uno strato di patate.
Aggiungere il formaggio, poi la besciamella.
Ripetere questa sequenza fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la Gruyère.
Infornare a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
Il gratin di patate con besciamella e groviera è pronto per essere servito.
ANNUNCIO