Ecco un gratin super delizioso che piacerà a tutta la famiglia. È delizioso e appetitoso. Il gratin di cavolfiore con reblochon e prosciutto vi conquisterà con il suo sapore ricco. Questo succulento menù è facilissimo da preparare. Avrai bisogno solo di pochi ingredienti comuni per realizzare la ricetta. Adesso vediamo come fare!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4
ANNUNCIO
ingredienti
1 Reblochon
1 cavolfiore
½ l di latte
Pepe
1 cucchiaio di farina
8 fette di prosciutto
Sale
80 g di burro
Preparazione
Come preparare il gratin di cavolfiore con reblochon e prosciutto?
ANNUNCIO
Tagliate il cavolfiore pulito in cimette e cuocetelo per 5 minuti nella pentola a pressione, poi scolatelo.
Tagliare il prosciutto e il reblochon a listarelle.
ANNUNCIO
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 210 gradi.
Ungere una teglia con il burro.
In un pentolino mettete 40 g di burro e fatelo sciogliere dolcemente.
Versate la farina, mescolando, poi aggiungete poco alla volta il latte, mescolando continuamente finché la salsa non si sarà addensata.
Sale e pepe.
Alternare il cavolfiore e il prosciutto nella pirofila imburrata.
Irroratele con la besciamella e ricoprite con le striscioline di formaggio.
Aggiungete in superficie il restante burro a pezzetti.
Cuocere il gratin di cavolfiore con reblochon e prosciutto in forno caldo per circa mezz’ora.
ANNUNCIO