Per un pasto in famiglia preparate questa magnifica cremosa gratin di zucchine . E’ molto semplice e veloce da realizzare. Questa deliziosa ricetta piacerà a tutti. Contiene pochi ingredienti, ma si combinano molto bene. Grandi e piccini verranno conquistati da questo meraviglioso menù. Vi invito a riprodurlo seguendo la mia ricetta infallibile.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 1 (445 Kcal)
ingredienti
30 g di formaggio Comté grattugiato
1 zucchina
50 g di panna con il 4% di grassi
1 cipolla
½ cucchiaino di pepe di Espelette
1 cucchiaino di olio d’oliva
1 albume
1 uovo
Preparazione
Come fare il gratin cremoso di zucchine?
Sbucciare e affettare la cipolla.
Fatela rosolare con l’olio in un wok.
Sciacquate le zucchine, eliminate le estremità e affettatele sottilmente.
Aggiungetelo alla cipolla e continuate la cottura per qualche minuto.
Mescolare le uova con la panna, il pepe, il formaggio e il sale.
Unire le zucchine e trasferirle in una teglia.
Infornare a 210 gradi per mezz’ora.
Servite la cremosa gratin di zucchine.