Prepariamo insieme questo menù ricco di sapore . Delizierà tutta la famiglia. Il cremoso gratin di cavolfiore con prosciutto è divinamente buono . È fatto con ingredienti semplici, che si combinano meravigliosamente fino a formare una vera delizia . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
80 g di formaggio groviera grattugiato
200 ml di crème fraîche
Pepe
1 cavolfiore
Sale
4 fette di prosciutto
Preparazione
Come preparare un cremoso gratin di cavolfiore con prosciutto?
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Tagliare la verdura a mazzetti, sciacquarli e cuocerli a vapore per un quarto d’ora.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
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Tagliare il prosciutto a listarelle sottili.
Salare e pepare la crème fraîche in un’insalatiera.
In una pirofila disporre il prosciutto e il cavolfiore.
Irrorare con panna e cospargere con groviera grattugiato.
Cuocere la cremosa gratinata di cavolfiore e prosciutto per una ventina di minuti a 180 gradi.
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