Ecco un’idea per un antipasto sfizioso e invitante che piacerà ai vostri ospiti. Le girelle di pasta sfoglia con porri e prosciutto sono piene di sapore. La loro preparazione è alla portata di tutti i budget. Gli ingredienti sono facili da trovare. Seguite attentamente le mie istruzioni per rendere la ricetta perfetta. I vostri antipasti saranno squisiti .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
100 g di prosciutto cotto
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 pasta sfoglia rettangolare
70 g di Emmental
1 uovo
3 porri
2 g di sale fino
Preparazione
Come fare le girelle di pasta sfoglia con porri e prosciutto?
Preriscaldare il forno a 200°C.
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Lavate i porri, affettateli e fateli appassire in padella con l’olio e il sale.
Lasciate raffreddare.
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Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo.
Guarnitela poi con il prosciutto tagliato a dadini, i porri e il formaggio grattugiato.
Arrotolare il tutto utilizzando la carta forno fornita con l’impasto.
Sigillare le estremità e tagliare il rotolo a fette di 2 cm.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno, distanziandoli.
Spennellateli con l’uovo sbattuto.
Cuocere le girelle di pasta sfoglia con porri e prosciutto per mezz’ora.
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