Girelle di mele gustose e facili da preparare

Per dessert o spuntino , delizia le tue papille gustative con queste favolose girelle di mele . Sono così bravi. La loro preparazione non richiede alcun talento particolare. Seguendo attentamente la ricetta i vostri pasticcini saranno pronti in pochissimo tempo. Saranno buonissimi , gustosi e profumati. Vi aspetto in cucina per la ricetta.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO

ingredienti

Per l’impasto:
½ kg di farina
15 g di lievito in polvere
5 g di sale
30 cl di latte
100 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo d’uovo
80 g di burro

Per il ripieno:
mele
1 albume
5 g cannella
150 g zucchero
5 ml latteANNUNCIO

Preparazione

Come realizzare le girelle di mele?


Iniziate preparando l’impasto mescolando con una frusta a mano il latte con il sale, lo zucchero e il lievito.

Lasciare riposare per un quarto d’ora.ANNUNCIO

Incorporate a questa preparazione l’uovo ed il tuorlo.

Aggiungere poi la farina, poi il burro.

Impastate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 40 minuti.

Trasferite l’impasto sul piano di lavoro e stendetelo fino ad ottenere una sottile sfoglia rettangolare.

Sbucciare le mele e grattugiarle.

Cuoceteli in un pentolino con la cannella e lo zucchero, mescolando bene.

Distribuiteli sulla pasta e tagliatela in più strisce utilizzando un tagliabiscotti.

Arrotolateli su se stessi e disponeteli sulla teglia rivestita di carta forno.

Spennellare con il composto di albume e latte.

Cuocere le girelle di mele per una ventina di minuti a 180°C.