Gelato al lampone senza gelatiera delicato e gustoso

Ecco la migliore ricetta per fare il gelato senza gelatiera. L’ho arricchito con lamponi , limone e ricotta . Il gelato al lampone senza gelatiera piacerà a grandi e piccini. È così delicato e gustoso. Vediamo come prepararlo.

Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

130 g di ricotta
½ kg di lamponi
Succo di ½ limone
70 g di panna intera liquida
110 g di zucchero a velo

Preparazione

Come fare il gelato ai lamponi senza gelatiera?


Mescolare i lamponi con il succo di limone e lo zucchero.

Aggiungete il formaggio bianco e mescolate ancora.

Setacciare il composto.

Montare la panna liquida nella panna montata e incorporarla alla preparazione precedente.

Congelare per 3 ore, mescolando con il frullatore a immersione ogni mezz’ora.

Togliere il gelato ai lamponi senza gelatiera dal freezer un quarto d’ora prima di servire.