Ecco una ricetta infallibile per preparare delle frittelle di mele super gustose . Ci vorranno solo pochi minuti per completarlo. Con questo metodo le vostre ciambelle risulteranno incredibilmente morbide . Saranno anche molto buoni e profumati . Provate questa semplice preparazione e gustate queste prelibatezze come spuntino o a colazione.
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 8 minuti circa
Porzioni: 4
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ingredienti
200 g di farina
50 g di zucchero
1 albume
300 ml di latte
2 cucchiai di olio Olio
per friggere
50 ml di rum ambrato
1 uovo
Cannella
2 mele
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare le frittelle di mele?
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Metti gli ingredienti secchi in una ciotola.
Aggiungete le uova sbattute, i due cucchiai di olio e gli aromi, quindi versate poco a poco il latte.
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Mescolare bene per avere un impasto omogeneo e senza grumi.
Sbucciare le mele ed eliminare il torsolo utilizzando uno scavino.
Tagliateli a rondelle sottili di 1 cm.
Scaldare abbondante olio per friggere.
Immergere ogni fetta di mela nel composto preparato e friggerla per qualche minuto su ciascun lato.
Procedi così con tutte le mele.
Scolare le frittelle di mele utilizzando una schiumarola e adagiarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Serviteli cosparsi di zucchero a velo.
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