Ecco una frittata morbida e poco calorica , ideale per un pasto in famiglia. Ti piacerà questa gustosa preparazione . Basta seguire le mie istruzioni per avere successo. Potete variare la farcitura a vostro piacimento. Qui ho scelto un abbinamento vincente dal gusto unico. Il risultato è un grande successo. Questa frittata di prosciutto e zucchine senza olio è deliziosa . Tutti lo apprezzeranno. Vediamo come prepararlo.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
6 uova
Sale
Prosciutto cotto a piacere
Parmigiano grattugiato a piacere
1 zucchina
1 cipolla
Preparazione
Come fare la frittata di prosciutto e zucchine senza olio?
Prendete una padella antiaderente.
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Foderatela con carta da forno il cui diametro sia maggiore di quello della teglia, ricoprendone sia il fondo che i bordi.
Sbattere le uova con sale.
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Preparate gli altri ingredienti tagliando il prosciutto cotto e le zucchine a cubetti molto piccoli e tritando la cipolla.
Abbassate la fiamma al minimo e non appena la carta da forno sarà dorata, versate nella padella le uova sbattute.
Quando lo strato a contatto con la carta comincia a solidificarsi e ad addensarsi, aggiungere il ripieno.
Coprite la padella e lasciate cuocere la frittata perfettamente da un lato, poi dall’altro.
Ecco come fare la frittata prosciutto e zucchine senza olio.