Le patate ripiene con la frittata di prosciutto sono una ricetta originale e gustosa . Preparate così le vostre patate saranno una vera delizia . Gli ingredienti che compongono questo menu sono poco costosi. Fanno un piatto succulento che soddisferà tutte le papille gustative. Prova questa preparazione unica dal gusto eccezionale!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
4 uova
6 patate (grandi)
1 fetta di prosciutto
Mozzarella grattugiata
Pepe
Sale
Olio d’oliva
Prezzemolo
1 cipolla rossa
Preparazione
Come fare la frittata di patate ripiene di prosciutto?
Rivestite una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra le patate dopo averle lavate per bene.
Condire con un filo d’olio.
Condire con sale e pepe.
Infornare a 170 gradi per 45 minuti.
Sfornateli e tagliateli orizzontalmente, eliminando una piccola parte.
Scolateli con un cucchiaino.
Mettete la polpa raccolta in una ciotola.
Aggiungete le uova, il prosciutto tagliato a cubetti, la cipolla tritata e il prezzemolo.
Riempire le patate con questo composto.
Metterli in una teglia.
Aggiungete il formaggio grattugiato in superficie.
Cuocere in forno caldo per dieci minuti, sempre a 170 gradi.
Servite le patate ripiene con la frittata di prosciutto.