I cibi fritti lasciano un forte odore in cucina e nelle altre stanze. Eppure sono davvero deliziosi, anche se ricchi di calorie. Per evitare cattivi odori in casa, prova questi semplici ed efficaci consigli. Il tuo olio da cucina avrà un buon profumo o almeno il suo odore non si diffonderà in tutta la casa. Segui il mio consiglio! Ti saranno molto utili.
Pangrattato e prezzemolo
Questi due ingredienti agiscono come deodoranti naturali. Come bonus, il prezzemolo aggiungerà un aroma gradevole ai nostri piatti. Unendo pangrattato e prezzemolo, il vostro olio per friggere non emanerà cattivi odori. Per fare questo, dovete prima bagnare il pane e immergerlo nell’olio per friggere caldo. Dopo qualche minuto aggiungete il prezzemolo. Filtrare l’olio prima di usarlo per friggere. Potete utilizzare anche le foglie di sedano insieme al prezzemolo.
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Scorza di mela e limone
Immergere una fetta di mela nell’olio di frittura ancora freddo. Il suo profumo sarà sufficiente a neutralizzare i cattivi odori che emana. Allo stesso modo, la scorza di limone agirà nella stessa direzione.
Vaniglia
La vaniglia emana un profumo delizioso . Usarlo per contrastare i cattivi odori di frittura è un’ottima idea. Immergere un baccello di vaniglia o qualche goccia di essenza liquida di vaniglia nell’olio per friggere prima di iniziare la cottura. Oltre ad evitare che cattivi odori si disperdano in cucina, i vostri fritti non si doreranno, ma assumeranno un bel colore.
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Foglie di alloro e chiodi di garofano
Questi due ingredienti vanno fatti bollire in acqua prima di essere inseriti nell’olio di frittura.
Semi di coriandolo
Questo condimento è molto efficace anche nel neutralizzare l’odore di bruciato sprigionato dall’olio di frittura. Basta immergere un cucchiaio di semi di coriandolo nell’olio per friggere ogni volta che si frigge il cibo.
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Aceto
Una volta fritto il cibo, fai bollire dell’aceto bianco. Il suo odore ridurrà i cattivi odori in cucina.
Albume
Viene utilizzato principalmente per riciclare l’olio da cucina. Infatti dopo circa 6 utilizzi è bene buttarlo. I depositi di grasso bruciato causeranno fumo che allagherà la cucina. L’albume aiuta a rimediare a questo problema recuperando il grasso bruciato. Basta immergerlo nell’olio caldo, senza frullare. Lascialo scaldare per qualche minuto, poi filtra l’olio e riutilizzalo.