I flan di porri e salmone affumicato sono degli antipasti super gustosi che i vostri ospiti adoreranno. Hanno un sapore incredibile . Queste prelibatezze sono anche molto appetitose . Preparateli seguendo la mia ricetta infallibile. I vostri flan saranno sensazionali . Prepariamoli insieme.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
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ingredienti
100 ml di latte
150 g di salmone affumicato
2 albumi
di porro 1 bustina di lievito
3 uova
Pepe
100 ml di olio
200 g di farina
2 cucchiai di aneto tritato
Sale
2 cipolle
15 g di burro
150 g di Emmental grattugiato
Preparazione
Come preparare lo sformatino di porri e salmone affumicato?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200 gradi.
Sbucciare e sbucciare le cipolle.
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Pulite gli albumi dei porri e affettateli anche loro.
Mettete il burro a sciogliere in una padella.
Aggiungi le cipolle.
Cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere i porri.
Continua la cottura.
Sbattere le uova in una frittata.
Aggiungete anche l’olio ed il latte.
Salare, pepare e mescolare.
Incorporate anche la farina con il lievito, poi il formaggio.
Aggiungere anche le cipolle, il salmone e i porri.
Mescolare per ottenere un composto omogeneo.
Dividetelo nei pirottini per muffin.
Cuocere per 40 minuti.
I flan di porri e salmone affumicato sono pronti per essere serviti.
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